Tag Archives: prodej zvěřiny

Z lesa na stůl: Státní lesy chtějí zvýšit zájem domácností o zvěřinu

Zvýšit zájem českých spotřebitelů o konzumaci zvěřiny má společný projekt Lesů České republiky a Vojenských lesů a statků ČR – Z lesa na stůl. Oba podniky představují síť 65 prodejních míst po celé republice, kde si mohou maloodběratelé prvotřídní zvěřinu od 6. srpna koupit. Více na www.zlesanastul.cz.

Vyhláška povolí větší přímý prodej zvěřiny

Ministerstvo zemědělství připravilo novelu vyhlášky č. 289/2007 Sb. o veterinárních a hygienických požadavcích na živočišné produkty, které nejsou upraveny přímo použitelnými předpisy Evropských společenství. V reakci na snížený odbyt zvěřiny se výrazně zvyšuje malé množství zvěře, určené k prodeji nebo dodání uživatelem honitby.